A Fleischmann comprou a Casa de Bolos. O fermento finalmente encontrou o bolo.
A AB Mauri (dona da Fleischmann, Ovomaltine e Twinings) pagou R$ 200 milhões pela rede fundada quando os filhos de Sônia Ramos começaram a vender os bolos da mãe pra complementar a renda. Isso foi em 2010. Hoje são 600 lojas em 250 cidades.
- O argumento que convenceu a matriz inglesa (levou quase dois anos) foi tipicamente brasileiro: aqui, bolo não é só de aniversário, é café da manhã, sobremesa e pauta de reunião. A família continua no comando. O bolo continua caseiro. A Fleischmann entra com escala e distribuição.
Por que isso importa: Uma multinacional de £ 20 bilhões/ano demorou dois anos pra entender um comportamento que qualquer brasileiro sabe de cor. O que parecia nicho virou tese de investimento e pode transformar a Casa de Bolos em uma das maiores franqueadoras do país.
A vó Sônia não precisa mais vender bolo pra complementar a renda.